Corry Maaskant heeft arbeidsrecht gestudeerd aan de Erasmus Universiteit Rotterdam. Zij werkt al tientallen jaren als adviseur voor sociale partners in de agrarische sector. Cao's zijn haar specialisatie. Ze heeft veel ervaring met het vastleggen van collectieve arbeidsvoorwaarden, onderhandelingsprocessen en algemeen verbindend verklaringen. Daarnaast werkt ze voor de collectieve fondsen van cao-partijen, het scholingsfonds, bijvoorbeeld, of het fonds voor aanvulling op het loon tijdens ziekte.
Eenduidigheid en begrijpelijkheid van afspraken vormen in haar werk een belangrijk uitgangspunt. Uiteindelijk draait het er immers om dat werkgevers en hun personeel met de cao-teksten uit de voeten kunnen. Corry voert voor cao-partijen ook het secretariaat van diverse commissies, waaronder de paritaire commissie die individuele werkgevers en werknemers adviseert bij verschillen van inzicht over cao's.
Haar hobby's zijn wandelen, muziek van Beethoven tot Queen, met Eric Clapton als absolute nummer 1, en lezen.

